1-Jean Valnet- Cura delle malattie con le essenze delle piante -Giunti 1988

2-Michael T.Murray- Il potere curativo dei cibi -Mondadori 1996

3-Angela Maria Mauri-Curarsi con frutta e ortaggi Demetra 2004

4-Elio Muti-La bibbia delle calorie-Giunti Demetra 2006

5-Paolo Pigozzi-Il cibo che cura- Demetra 2003

6-Anne Calatin-Allergie alimentari e ambientali- Giunti 2004

7-Franz Joyce -B.Pezas Hermosilla-Dispac

8-Berenice D’este -Cibo,Nutrizione, Nutrimento -CET 1999

9-Daniela Giglio-Sei ciò che mangi-CET 2000

10-Christian Tal Schaller -Il piacere di mangair sano-Macro edizioni2003

11-Jean Carper-La Farmacia naturale -Sperling 2005

12-Grazia Valci-Come faceva nonna Ed. L’Airone

123-Erina Gavotti-Erbe e bellezza-Ed.Bur