Curarsi con le erbe aromatiche

Parsley, Basil, Mint : spezie ed erbe nel pestello su uno sfondo bianco. Archivio Fotografico

Parsley, Basil, Mint : spezie ed erbe nel pestello su uno sfondo bianco.  Archivio FotograficoLe virtù delle erbe che comunemente si utilizziamo in cucina per insaporire i cibi:

 

  • Alloro, stimolante generale, antisettico e digestivo
  • Aneto, stimolante generale, digestivo, carminativo, (favorisce l’espulsione di gas dallo stomaco e intestino)
  • Basilico, stimolante, digestivo, antispasmodico
  •  Borraggine, ricco di potassio e calcio, diuretico, tonificante del sistema nervoso
  • Cerfoglio, ricco di vitamina C, digestivo, diuretico, tonificante del fegato
  • Erba cipollina, depurativa e diuretica
  • Maggiorana, stimolante, antispasmodica, digestiva, antifermentativa, antisettica
  • Melissa, stimola la digestione, è calmante e sedativa, antispasmodica
  • Menta, rinfrescante, tonificante generale, distensiva del sistema nervoso, antispastica, antisettica
  • Origano, stimolante, antispasmodico, antifermentativa, antisettica
  • Prezzemolo, ricco do vitamina, ferro, calcio e fosforo
  • Rosmarino, stimolante del fegato, antisettico, digestivo, indicato per stati di affaticamento sia fisico che mentale.
  • Salvia, stimolante generale, digestiva,
  • diuretica, antisettica, protettrice del fegato. Calma le crisi asmatiche
  • Santoreggia, antisettica, digestiva, stimolante fisico e psichico.
  • Timo, digestivo, antisettico, stimolante generale, balsamico.

Tratto dalla rivista Terra Nuova Ed.Aam

Utilizzare ogni giorno le erbe aromatiche nei piatti che si cucinano, è un ottima abitudine, che consente di ottenere meravigliosi benefici per la salute e il benessere.

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