S.O.S. Flatulenza

Contro la flatulenza causata da legumi,mettere i legumi secchi (dopo averli tenuti a bagno per una notte),

in una pentola per ogni tazza di legumi aggiungere il doppio di acqua e ¼ di cucchiaino di bicarbonato per tazza di legumi.

Mettere sul fuoco e far bollire per 2/4 minuti, spegnere e lasciare riposare il tutto per un’ora  e più, poi procedere alla cottura.

Il problema della flatulenza provocata dalle leguminose, è causata dagli oligosaccaridi,

che non riescono ad essere digerite dall’organismo e quindi provocano gas.

Il bicarbonato ammorbidisce le leguminose, e distrugge  gli oligosaccaridi tanto fastidiosi,causa di gas intestinali.

In questo modo è possibile mangiare in tutta libertà i preziosi e salutari legumi.

Utilizzandoli costantemente i legumi non daranno più problemi di nessun genere.

Mangiare regolarmente(3/4 volte alla settimana) i legumi, assicura al corpo tutte le sostanze nutritive e utili  proteine vegetali.

 

 

 

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